• +79630812872
  • ovmusic174@gmail.com

Архив метки рыба

Хек запеченный в духовке.

Ингредиенты:

Рыба (Хек) – 6 шт. (1,2 кг)
Лук порей – 150 г
Соевый соус – 2 ст. л.
Горчица с зернами – 1 ст. л.
Перец черный – 1 щепотка
Соль – 0,5 ч. л.
Прованские травы – 0,5 ч. л.

Бродетто по-анконски

Ингредиенты:

Масло оливковое – 100 мл
Чеснока — 5–6 зубчиков
Рыбы и морепродуктов (морской черт, кефаль, пикша, скумбрия, морской язык, кальмар, креветки) — 2 кг.
Лук репчатый
Винный уксус – 100 мл
Соль — по вкусу
Помидоры — 800 гр.
Хлеб — 8 ломтиков