Пикантная курица с клюквенным соусом

Ингредиенты: — куриное филе и филе бедра без кожи и костей — 500 гр — 2 зубчика чеснока, — 1/4 ч. л. паприки, — 1/2 ч. л. горчицы, — приправа Итальянские травы — по вкусу — 1 ст. ложки растительного масла, — свежая зелень — по вкусу, — соль — по вкусу.

8 лучших маринадов для шашлыка.

Луковый. Для его приготовления на 1 кг мяса понадобится: 700 г лука, 2 ч. л. черного молотого перца. Лук очистите и натрите на мелкой терке (как вариант — измельчите в мясорубке или блендере). Должна образоваться жидкая кашица. Перемешайте ее с перцем и замаринуйте в луке мясо (оптимально — 2 часа, если мясо мягкое, или 3 …