Говядина с черносливом

Ингредиенты: Говядина — 500 г (мякоть или филейка) Растительное масло — по вкусу Соль — 0.5 ч. л. Корица — 0.3 ч. л. Молотый черный перец — 0.3 ч. л. Петрушка — 3-4 веточки Вино[…]

Читать дальше …

Мясо по-гречески

Ингредиенты: Говядина мякоть — 1 Килограмм Мука — 2 Ст. ложки Растительное масло — 1/2 Стакана Лук — 2-3 Штук Морковь — 4-5 Шт. Сахар — 1/2 Ст. ложки Красное вино сухое — 1 Стакан[…]

Читать дальше …

Говядина в темном пиве.

Ингредиенты: Говядина — 500 грамм; Лук репчатый — 1 штука; Болгарский перец — 1 штука; Перец чили — 1/2 штуки; Пиво темное — 0,5 литра; Чеснок — 2-3 зубчика; Тмин — 1 ч. ложка; Томатная[…]

Читать дальше …

8 лучших маринадов для шашлыка.

Луковый. Для его приготовления на 1 кг мяса понадобится: 700 г лука, 2 ч. л. черного молотого перца. Лук очистите и натрите на мелкой терке (как вариант — измельчите в мясорубке или блендере). Должна образоваться[…]

Читать дальше …

Домашний гуляш.

Ингредиенты: — мясо (говядина или свинина) — 500 г, — лук репчатый — 2 шт, — мука — 1 ст. ложка, — томатная паста — 3 ст. ложки, — соль, перец, лавровый лист, зелень.

Читать дальше …