Ингредиенты: 1. Ципуро греческая водка — 500 мл. 2. Мед — 100 гр. 3. Гвоздика — 20 гр. 4. Корица — 20 гр. 5. Мускатный орех — 20 гр. Приготовление: Все ингредиенты смешиваем в железной[…]
Рубрика: Кухня
Рыба по-гречески
Ингредиенты: Рыба ( любое филе белой рыбы без косточек) — 200 — 250 гр. Помидор — 2 шт Чеснок — 2 зуб. Майонез — 150 г Сыр твердый — 100 г Масло растительное Соль Перец[…]
Свиная отбивная с шалфеем и сливками
Ингредиенты : Свиные отбивные — 100 гр (одна порция) Оливковое масло — 1 ст.ложка Лук репчатый — 1 головка Яблочный уксус — 2 ст.ложки Сливки — 50 мл. Листья шалфея — 3 — 4 листочка[…]
Куринная печень по японски
Ингредиенты: Куриная печень — 500г. Перец сладкий (красный или желтый) — 1шт. Лук зеленый — 2 шт. Семена кунжута Маринад: Имбирь — 1/2 ч.л., Чеснок — 2 зубчика, Соевый соус — 3 ст.л., Масло растительное ([…]
Форель по-японски
Ингредиенты: Стейки форели на коже — 4 шт. Нори — 2 листа Кинза свежая — 3 веточки Шнитт-лук — 7 стеблей Оливковое масло — 3 ст. л. Кунжут — 1 ч. л. Лайм — 1[…]
РЫБА С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты: Горбуша — 500 гр. Морковь — 2 шт. Майонез — 2 ст.л. Лимоны — 0.5 шт. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Лук — 3 шт. Растительное масло — 50 гр. Приготовление:[…]
Яичный напиток с саке
Ингредиенты: Саке — 20 гр Желток яичный — 1 шт. Соус соевый — 50 гр Перец красный молотый по вкусу Орех мускатный тертый — 2 гр Лед колотый по вкусу Приготовление: 1. Взбить в шейкере[…]
Цитрусовый напиток с красным вином и саке
Ингредиенты: Вино красное — 100 гр Саке — 50 гр Сахар рафинад по вкусу Лимон — 1 шт. Вода минеральная — 50 гр Апельсин — 1 шт. Лед колотый по вкусу Приготовление: 1. Кусочки сахара-рафинада[…]
Мясо по-японски — говядина «Терияки»
Ингредиенты: Говядина (или телятина) — 0,5 кг; Лук репчатый — одна луковиц — 100 гр; Шампиньоны — 100 гр; Капуста белокочанная — 300 гр; Соевый соус — 50 гр; Мёд — 1 столовые ложки; Красное[…]
Роллы с лососем и огурцом
Ингредиенты: Лосось (Семга) — 200 гр. Огурец — 2 шт. Рис круглозерновой — 1 стакан. Рисовый уксус — 1 ч.л. Листы нори — 4 шт . Соевый соус, имбирь и васаби по вкусу. Приготовление: 1.[…]
Карри с курицей и ананасами
Ингредиенты: 1. Куриное филе — 500 гр. 2. Ананасы консервированные — 200 гр. 3. Сироп ананасовый — 100 гр. 4. Приправа «карри» — 1\2 чайной ложки. 5. Соевый соус 6. Перец болгарский — 3 шт.[…]
Куриное филе под соусом терияки
Ингредиенты: Куриное филе — 600 гр. Соевый соус — 4 ст.л Мед — 2 ст.л Оливковое масло по вкусу Томатная паста — 1 ст.л Приготовление: 01. Смешать соевый соус, мед и томатную пасту. Полученную смесь[…]