Мясо по-тайски

Ингредиенты :

мяса свинины — 500 гр.
лука (полукольцами) — 100 гр.
моркови (тонкой соломкой) — 100 гр.
томатная паста — 2 ст. л
соевого соуса — 5 ст. л
крахмала — 2 ч.л
соль, специи по вкусу

Приготовления:

Мясо поджарить до до готовности. Добавить лук и морковь поджарить до золотистого цвета.
Добавить томат слегка обжарить, влить 1,5 ст воды довести до кипения.
Отдельно в 1 ст. холодной воды развести крахмал. Влить в мясо тушить пока не загустеет. В конце добавить соевый соус, измельченный чеснок, имбирь и перья зеленого лука.